菊乃井
- 赤坂
- 京都怀石料理的名门。
- 注重室内气氛,食材及时反映四季的物候变化,让顾客用五官充分享受顶尖级的日本料理。
- 总店在京都。
- 赤坂店位于赤坂与六本木之间。
滩万宾馆
- 新宿
- 1830年在大阪创业。
- 日本料理的百年老店。
- 刻意追求正宗的日本料理,同时不断开创适应时代潮流的美味与形式。
- 系列店国内25家,海外7家。
- 著名厨师长佐藤茂男掌厨。
- 店址在新宿小田急百货店13F
和食 入母屋 别邸
- 銀座
在选择食材、料理方法、空间设计、接待顾客上有独到的追求。日本会席料理与日本黑毛牛的涮牛肉与寿喜烧深受欢迎。位于银座七丁目, 包间从2名起预约。厨师长宇田贤二掌厨。
银座久兵卫 本馆
- 銀座
- 1935年创业,在东京一流的大仓饭店、新大谷酒店、京王广场酒店里设有分店。
- 是代表东京的高级日本料理店。
- 怀石寿司最具人气。
- 本馆位于银座八丁目。
若鹿
- 浅草
- 浅草是一个有着浓厚传统气息的地方,若鹿正是这个地区日本怀石料理的代表。
- 充分体现新鲜食材美味的正宗怀石料理与涮牛肉的传统老店。
- 店址位于浅草雷门与国际通之间南侧
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